Il Lampredotto a Firenze
Firenze sta al lampredotto come Londra sta al fish&chips, come Atene sta al Pita Gyros,..
5 Marzo 2020
Tortino di patate al Piave DOP
Una ricetta che sembra uscita dalla baita di Heidi: ingredienti semplici e poveri, abbinati ad..
25 Gennaio 2020
Taste 13: le novità in arrivo “dentro e fuori di Taste”
Pochi giorni al via per Pitti Taste 13, tredicesima edizione del salone che negli anni..
7 Marzo 2018Racconti di viaggio
Altre ricette
La Colomba Artigianale dei Fratelli Lunardi
Manca un giorno a Pasqua e tradizione vuole che il dolce per eccellenza per questa festa..
31 Marzo 2018
Tour alla ricerca della migliore Schiacciata alla Fiorentina
Carnevale a Firenze ha un sapore unico, leggermente speziato, con una nota di zucchero vanigliato..
11 Febbraio 2018
Cous Cous di legumi agli aromi mediterranei
E’ uno degli alimenti più versatili che ci sia, è veloce da preparare, si abbina..
16 Ottobre 2017
Risotto zucca e arachidi per “Tutti Matti per il Riso”
Arriva l’autunno e la prima cosa che mi viene voglia di cucinare è il risotto…
5 Ottobre 2017
Torta di fichi con impasto morbido e soffice
Prove in cucina: quando hai in mente un obiettivo, cerchi una consistenza, una morbidezza. Provi, riprovi,..
2 Ottobre 2017
Crostatine ai fichi freschi
Arriva settembre, l’estate volge alla fine, le giornate sono evidentemente più corte e si comincia..
31 Agosto 2017La Colomba Artigianale dei Fratelli Lunardi
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11 Febbraio 2018Fashion 4 Food Pitti 2018: nuovi ristoranti a Firenze
Come da tradizione, Firenze si risveglia dalle vacanze di Natale con uno degli appuntamenti più..
8 Gennaio 2018Olivia il ristorante all’extravergine a Firenze
Ha festeggiato da poco un anno e nel frenetico scenario della ristorazione fiorentina continua ad..
25 Novembre 2017LOV: Osteria vegetariana a Firenze
Può un menù tutto vegetariano, fatto con materie prime di stagione, il più possibile legate al..
5 Settembre 2017Fulin, cucina cinese a Firenze
Un assaggio d’oriente nel cuore di Firenze. E’ Fulin, letteralmente “buon auspicio”, la nuova cucina..
10 Ottobre 2016