Tutti gli articoli di
Verdure & Contorni
Finocchi gratinati allo zafferano
Novembre tempo di finocchi, una verdura che io amo, in tutti i modi: a crudo...
26 ottobre 2016
Insalata di pesche e tonno stile sushi e salsa orientale
Estate = poca voglia di accendere forno e fornelli. Allora via libera alla fantasia di...
19 luglio 2016
Peperoni ripieni di feta dalla Grecia
Peperoni ripieni di feta dalla Grecia, una ricetta che sa proprio di sole e di caldo....
15 aprile 2016
Le zucchine in dolceforte dalla Maremma Toscana
Ci sono luoghi che riescono ad infondere pace e tranquillità. E piatti che regalano un equilibrio...
14 giugno 2015
Quiche primaverile agli agretti per l’#MTChallenge46
Anche questo mese l’MTChallenge ci ha regalato una sfida intrigante, appetitosa e stimolante. Una sfida...
23 marzo 2015
Quinoa: ricette sostenibili nel piatto e nel pianeta
Ho scoperto la quinoa. Ammetto l’ignoranza e l’imperdonabile ritardo nell’aver preso in considerazione questo ingrediente....
16 marzo 2015
Flan di lenticchie speziate per iniziare l'anno nuovo
Alzi la mano chi non ha cucinato le lenticchie per la cena del 31 Dicembre. Che crediate...
2 gennaio 2015
Sformatini di cavolo nero alla fondue di Gruyère DOP
Seconda ricetta del cuore per il Contest dei Formaggi Svizzeri #NoiCheeseAmo. In questo caso, non...
14 novembre 2014
Frittata con fegatini e zucchine per l'MTC di Aprile
Come una vera Cenerentola, arrivo all’ultimo tuffo per pubblicare la mia ricetta per l’MTChallenge di...
28 aprile 2014