antipasti cena ultimo dell'anno
Antipasti

Antipasti per il cenone dell’ultimo dell’anno

Ed eccoci qua, ancora una volta a fare i conti con l’anno che finisce: tempo...

29 dicembre 2017
Italia

Risotto zucca e arachidi per “Tutti Matti per il Riso”

Arriva l’autunno e la prima cosa che mi viene voglia di cucinare è il risotto....

5 ottobre 2017
Torta di fichi
Dolci

Torta di fichi con impasto morbido e soffice

Prove in cucina: quando hai in mente un obiettivo, cerchi una consistenza, una morbidezza. Provi, riprovi,...

2 ottobre 2017
crostatine con fichi
Dolci

Crostatine ai fichi freschi

Arriva settembre, l’estate volge alla fine, le giornate sono evidentemente più corte e si comincia...

31 agosto 2017
Dolci

Tiramisù Rosa Merylin

Nuova sfida per l’MtChallenge, nuovo piatto da rivoltare e interpretare in modo originale, questa volta...

26 novembre 2016
Italia

Finocchi gratinati allo zafferano

Novembre tempo di finocchi, una verdura che io amo, in tutti i modi: a crudo...

26 ottobre 2016
Antipasti

Tortino di miglio e verdure con crema alla curcuma

Una ricetta leggera, gustosa e senza glutine: sono i tortini di miglio e verdure con...

19 ottobre 2016
Dolci

Panzanella dolce con pesche e vino

Ripropongo oggi una ricetta già apparsa sul blog due anni fa, ma che in estate...

6 settembre 2016
Dolci

Granita limone e salvia, un dessert fresco e digestivo per l’estate

Tra le molte tradizioni italiane tipicamente nazional popolari, tra le altre, c’è quella del pranzo...

16 agosto 2016