Tutti gli articoli di
Primi piatti
Cous Cous di legumi agli aromi mediterranei
E’ uno degli alimenti più versatili che ci sia, è veloce da preparare, si abbina...
16 ottobre 2017
Risotto zucca e arachidi per “Tutti Matti per il Riso”
Arriva l’autunno e la prima cosa che mi viene voglia di cucinare è il risotto....
5 ottobre 2017
Tortino di miglio e verdure con crema alla curcuma
Una ricetta leggera, gustosa e senza glutine: sono i tortini di miglio e verdure con...
19 ottobre 2016
Gnocchi del 29 con cipolle ed acciughe
In Argentina c’è una tradizione che affonda le radici lontano nei secoli passati, quella le...
25 settembre 2016
Il sushi risotto
Nel sushi c’è il riso, il pesce (crudo, alcune volte anche cotto), il wasabi, ed...
8 marzo 2016
Un menù tutto al cioccolato per S.Valentino
Cioccolato uguale dolcezza. Se penso ad un ingrediente che non può mancare in un menù...
5 febbraio 2016
Vino nel piatto, un menù tutto a base di vino
Vino e cibo. Non solo un abbinamento perfetto durante i pasti, ma anche un’accoppiata che...
28 gennaio 2016
Zuppa di orzo delle Dolomiti
Una zuppa per iniziare l’anno. Con il freddo che fa in questi giorni è proprio...
25 gennaio 2016
I ravioli di Shahrazād per MTC n.52
Questo mese il tema dell’MTChallenge era i ravioli al sugo, o meglio, qualsiasi pasta ripiena...
25 novembre 2015