Torta di fichi
Dolci

Torta di fichi con impasto morbido e soffice

Prove in cucina: quando hai in mente un obiettivo, cerchi una consistenza, una morbidezza. Provi, riprovi,..

2 Ottobre 2017
crostatine con fichi
Dolci

Crostatine ai fichi freschi

Arriva settembre, l’estate volge alla fine, le giornate sono evidentemente più corte e si comincia..

31 Agosto 2017
Dolci

La schiacciata con i fichi

Settembre tempo di fichi. Quelli che crescono copiosi nell’albero della casa del mare. Ogni anno,..

5 Settembre 2015
Dolci

Clafoutis fichi e salame

Quando maturano i fichi nel giardino della casa al mare è segno che l’estate sta..

16 Agosto 2015
Dolci

Torta morbida di mandorle e fichi

La scorsa settimana, dopo aver seguito la degustazione di tè con Monica Meschini presso il nuovo..

18 Ottobre 2013
Dolci

Il plum-cake con i fichi del Forte

Quando l’estate sta per volgere al termine, nell’aria si aggirano dei chiari indizi: le giornate..

2 Marzo 2012