Italia

Un menù tutto al cioccolato per S.Valentino

Cioccolato uguale dolcezza. Se penso ad un ingrediente che non può mancare in un menù..

5 Febbraio 2016
Dolci

Baci al burro di arachidi

Ci sono baci dolci e leggeri. Altri baci sono avvolgenti e passionali. Ci sono quelli..

21 Febbraio 2015
Dolci

Cheesecake ai mirtilli e torrone per la cena di NYE2015

Concludo il 2014 decisamente in dolcezza. Con un cheesecake ai mirtilli e torrone. Un dessert sufficientemente goloso,..

31 Dicembre 2014
Dolci

Crema di Nocciole (Nutella) fatta in casa

Da tempo immemorabile volevo cimentarmi nella Nutella fatta in casa…che in realtà si dovrebbe chiamare..

10 Settembre 2014
Dolci

La Torta Tenerina della Boscolo Etoile

Vi avevo già raccontato la bella esperienza del mio corso di cucina alla scuola Boscolo Etoile..

19 Maggio 2014
Eventi

Cioccolato mon amour

Ultimamente sono sempre più dipendente dal cioccolato. Sarà che invecchio, sarà che da quando sto..

26 Febbraio 2014
Eventi

10 giorni di pura dolcezza: la Fiera del Cioccolato

Cacao, tavolette, praline, ganache, tartufi, in tazza, fondue, … la lista potrebbe continuare ancora perchè..

12 Febbraio 2014
Dolci

Colazione con un pain-au-chocolat

Quando la giornata che ho difronte si prospetta in salita, c’è un’unica cosa da fare:..

16 Marzo 2012