Italia

Insalata di pesche e tonno stile sushi e salsa orientale

Estate = poca voglia di accendere forno e fornelli. Allora via libera alla fantasia di..

19 Luglio 2016
Italia

Pizza all’amatriciana

Una delle sfide più interessanti dell’MTChallenge quella di questo mese. Il tema: la pizza. La..

26 Giugno 2016
Dolci

Lo zuccotto alla pratese

Oggi si apre ufficialmente la prima edizione di EatPrato, la manifestazione dedicata alle eccellenze enogastronomiche..

17 Giugno 2016
Dolci

Biscotti di frolla ai fiori

Una ricetta che è primavera. Sono i biscotti di frolla ai fiori eduli. Un biscotto..

25 Aprile 2016
Giappone

Il sushi risotto

Nel sushi c’è il riso, il pesce (crudo, alcune volte anche cotto), il wasabi, ed..

8 Marzo 2016
Antipasti

Sformato di topinambur e bardiccio

Una ricetta dal nome che può suonare strano, ma in realtà si tratta di un..

29 Febbraio 2016
Dolci

Budini senza glutine con quinoa e cioccolato

Dopo il menù tutto cioccolato della scorsa settimana, torno sul tema con un’altra ricetta, che..

8 Febbraio 2016
Italia

Un menù tutto al cioccolato per S.Valentino

Cioccolato uguale dolcezza. Se penso ad un ingrediente che non può mancare in un menù..

5 Febbraio 2016
Dolci

Vino nel piatto, un menù tutto a base di vino

Vino e cibo. Non solo un abbinamento perfetto durante i pasti, ma anche un’accoppiata che..

28 Gennaio 2016