Foodie Florence

World Burger Tour: un giro intorno al mondo con i legendary burger di Hard Rock Cafè

img_7069

E’ il tempio dei burger american style, della cucina made in USA, del tex-mex e della soda refill senza limite. Ad anche della musica rock. In tre parole, è l’Hard Rock Cafè. Probabilmente non è tra i ristoranti più amati dai fiorentini più tradizionalisti. Io, in tutta onestà, ci ho sempre passato delle serate piacevoli ed è uno dei pochi posti dove ogni tanto mi piace tornare. Certamente, è l’esperienza nella sua globalità che mi ha sempre lasciato un piacevole ricordo: l’atmosfera e la musica in primis, il personale sempre gentile ed attento (cosa non proprio banale sulla piazza), ed anche un’offerta di cibo particolare.Senza dubbio, lo stile è quello americano: porzioni abbondanti e piatti importanti, come del resto è nella cucina americana. A fare da padroni nel menù, come è facile immaginale, ci sono loro, gli american burger: in tutte le salse e per tutti i gusti, sono proposti in diverse varianti. Nel ristorante di Firenze, l’executive chef Vanessa ha introdotto da qualche tempo anche una linea “casalinga” con i burger di Chianina, che ci ha raccontato essere diventata, in poco tempo, tra le più scelte dai loro clienti. Una versione quindi toscana per un piatto che si ispira decisamente alla cucina di oltre oceano. Dal mese scorso, inoltre, e per tutto Giugno sarà possibile assaggiare i legendary burger, quei panini speciali che gli Hard Rock Cafè in giro per il mondo hanno ideato ed inserito nei loro menù, ma disponibili solo in quei negozio. Durante il World Burger Tour si potrà infatti provare alcuni legendary anche rimanendo fermi a Firenze. La scelta è ampia: 4 panini nel mese di maggio e 4 diversi in Giugno. Si va da Las Vegas con il suo Atomic Burger, fino alle Hawaii con l’Aloha Burger, passando per la Grecia (Greek Burger) e la Germania con lo Schnitzel Burger.A Giugno, il viaggio toccherà invece l’India con il Tandoori Chicken Burger, Chicago con il Giardiniera Deli Buger, passando per la Giamaica con il Jamaican Jerk Burger, per terminare a Seattle con il Java Lava Burger.Tutti i burger sono accompagnati da una selezione di cocktail, creati in abbinamento ai diversi legendary, così come ci saranno delle chips speciali (al formaggio, al chili e agli aromi).
Il World Burger Tour coinvolge tutti i ristoranti Hard Rock Cafè del mondo, è una sorta di gioco gastronomico che permette alle ricette locali di andare in tour in altre città. L’Italia è rappresentata dal Legendary di Roma e per una mappa completa dei legendary nel monto, tutte le info su: www.worldburgertour.com
img_7071

Lascia una risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *