Zuppa pesce Chelsea Market
New York

Zuppa di pesce del Chelsea Market di New York

Quest’anno festeggiamo la Pasqua con la zuppa di pesce del Chelsea Market di New York....

27 marzo 2016
zuppa-di-orzo-delle-dolomiti-gerstensuppe
Italia

Zuppa di orzo delle Dolomiti

Una zuppa per iniziare l’anno. Con il freddo che fa in questi giorni è proprio...

25 gennaio 2016
Crema peperoni e castelmagno
Italia

Crema di peperoni e castelmagno

Questa settimana si è ufficialmente inaugurato lo stile “cucina senza fuoco.” Il caldo che imperversa, e...

2 luglio 2015
Timballo quinoa e guacamole
Antipasti

Quinoa: ricette sostenibili nel piatto e nel pianeta

Ho scoperto la quinoa. Ammetto l’ignoranza e l’imperdonabile ritardo nell’aver preso in considerazione questo ingrediente....

16 marzo 2015
crema di zucca con crutons
Italia

Crema di zucca e croutons #comfortfood d'inverno

L’arancione della zucca è una notaa colore che l’orto ci regala nel grigio dell’inverno. Colore e...

28 novembre 2014
Cucina Giapponese
Eventi

Sapori d'oriente: i segreti della cucina tradizionale giapponese

Sabato pomeriggio mi sono ritagliata un angolo di Giappone nella mia città: grazie agli show...

25 marzo 2013
Negozi Lisbona
Portogallo

Il caldo verde, caldo ricordo di Lisboa

Lisbona mi è rimasta nel cuore con quel suo aspetto decadente ed elegante, che combinati insieme...

24 gennaio 2012