Dolci

Scones salati con crema di caprino e marmellata ai mirtilli

Gli scones mi ricordano Londra, in particolare una piccola sala da tè  vicino Kensington High...

30 novembre 2016
Londra

Pancakes di farro con miele, pecorino e pere per l’MTChallenge #54

La prima ricetta che pubblico nel nuovo blog è l’essenza di quello che io intendo per ricetta...

22 febbraio 2016
Dolci

Pancake di avena al Parmigiano per #PRChef2015 #4Cooking

La domenica mattina è tradizione nei paesi anglosassoni preparare i pancake per colazione, o meglio,...

12 luglio 2015
Dolci

I Muffin alle mele di Jane Austen

“Delle buone torte di mele sono una parte considerevole della nostra felicità domestica.” (cit. Jane...

18 novembre 2014
Francia

Quiche classica all'Emmentaler DOP con frolla di grano arso ed extravergine

Ho scoperto la quiche per la prima volta a Londra nel 1999. Uno dei ricordi più...

10 novembre 2014
Dolci

Torta camicia per i primi 40 anni

Metti che arriva il momento in cui il tuo compagno compie 40 anni. Metti che...

16 giugno 2014
Dolci

CakePops al panettone

Se anche voi siete “quelli che” il panettone arriva molto spesso a salutare la colomba,...

23 dicembre 2013
Londra

Donuts ai formaggi svizzeri

Come Cenerentola, la mia ricetta per il contest Swiss Cheese Parade arriva alla soglia della...

13 novembre 2013
Londra

Jacket Potato ai formaggi svizzeri

Per me la Jacket Potato è indissolubilmente legate a Londra. E’ un’associazione mentale che non...

8 novembre 2013